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变频调速滚揉机,鸡胸肉腌制机
发布时间:2019-07-10

变频调速滚揉机,鸡胸肉腌制机 腊肉,这个是很多人都是非常喜欢吃的,是非常的美味的,但是腊肉是需要腌制的,但是腊肉的腌制也很讲究,很关键,传统的方法一定要多腌几遍才能更好的入味,把加好盐的肉放在大盆了佳盖子腌制三天,每天要翻动一次来保证腌的均匀,这种传统的方法很浪费时间和人工,所以现在我们厂家出产了这款设备,让他在真空状态下,在滚筒里上下翻滚,相互撞击,摔打,起到腌渍作用,使肉均匀吸收,这样更加快捷方便,省时省力。

变频调速滚揉机 它的密闭性操作是一个特点。抽气密封则是在真空包装机上,通过真空泵将包装容器的空气进行抽出,在达到一定的真空度之后,立即进行密封,使包装容器内形成真空的状态。和加热排气法相比比较,抽气密封法具有可以减少内容物受热的时间,更好地保全食品的色香味,所以,抽气的密封法应用比较的广泛,尤其是对加热排气传导慢的产品更为适宜。,值得选购的一款产品。


变频调速滚揉机 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害, 滚筒两端采用旋压式封冕构,使滚揉空间更大更合理,因为腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,可塑性差,肉块间有间隙,黏结不牢。经过滚揉机滚揉后,原组织结构受破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结紧密,加速盐水渗透和发色:滚揉前肌肉质地较硬,在低温下很难达到盐水的均匀渗透,通过滚揉,肌肉组织破坏,非常有利于盐水的渗透。


变频调速滚揉机 咱们这款设备可以自由设定它的工作时间,间歇时间,可以真正实现连续滚揉,间接滚揉任意设定,,我们这款它可以使腌制液在原料肉上使他更加均匀的吸收,增强了肉的结合力,从而更加提高了肉的弹性,所以说客户普遍反映这个很好,值得选购的一款设备